Jak się robi babkę z galaretką?
W dzisiejszym artykule przyjrzymy się krok po kroku procesowi przygotowania pysznej babki z galaretką. Ten tradycyjny polski deser jest uwielbiany przez wiele osób i często gości na naszych stołach podczas różnych uroczystości. Przygotowanie babki z galaretką może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przewodnikiem stanie się to łatwe i przyjemne.
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki. Oto lista:
- 250g masła
- 250g cukru
- 4 jajka
- 300g mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 opakowania galaretki o smaku cytrynowym
- 300ml wrzącej wody
- 300ml zimnej wody
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj formę do pieczenia. Możesz użyć tradycyjnej babki lub dowolnej innej formy o pojemności około 2 litrów. Wysmaruj formę masłem i posyp mąką, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
Krok 2: W dużym naczyniu umieść masło i cukier. Używając miksera, ubijaj składniki na gładką masę. Dodaj jajka, jedno po drugim, i kontynuuj ubijanie, aż składniki się połączą.
Krok 3: W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia. Dodaj stopniowo suchą mieszankę do masy jajecznej, ciągle mieszając, aż składniki się połączą. Dodaj ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszaj.
Krok 4: Przełóż przygotowane ciasto do formy do pieczenia i równomiernie rozprowadź je po całej powierzchni. Włóż formę do nagrzanego piekarnika i piecz babkę przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C. Sprawdź gotowość ciasta, wkłuwając w nie drewniany patyczek – jeśli wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
Krok 5: Gdy babka jest już upieczona, wyjmij ją z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przez kilka minut. Następnie delikatnie wyjmij babkę z formy i przełóż ją na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Krok 6: Teraz przyszedł czas na przygotowanie galaretki. Wlej wrzącą wodę do miseczki i rozpuść w niej zawartość dwóch opakowań galaretki o smaku cytrynowym. Następnie dodaj zimną wodę i dokładnie wymieszaj.
Krok 7: Gdy babka całkowicie ostygnie, delikatnie przełóż ją na półmisku lub talerzu. Następnie wlej przygotowaną galaretkę na wierzch babki, starając się równomiernie rozprowadzić ją po całej powierzchni.
Krok 8: Pozostaw babkę z galaretką do schłodzenia w lodówce przez około 2-3 godziny, aż galaretka stężeje.
Podsumowanie:
Przygotowanie babki z galaretką może wymagać trochę czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy na pewno wynagrodzi Twoje wysiłki. Ta tradycyjna polska słodycz z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i gości podczas różnych okazji. Pamiętaj, że możesz eksperymentować z różnymi smakami galaretek, aby dostosować deser do swoich preferencji.
Teraz, gdy znasz już sekret przygotowania pysznej babki z galaretką, możesz zaskoczyć swoich bliskich tym wyjątkowym deserem. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj babkę z galaretką, korzystając z przepisu dostępnego na stronie Detalic.pl.
Link tagu HTML: Detalic.pl
