Jak zrobić pyszną zupę grochową?

Przez

11 marca 2025

Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie podzielimy się z Wami przepisem na pyszną zupę grochową. Ta tradycyjna polska potrawa jest pełna smaku i aromatu, idealna na chłodne dni. Przygotowanie zupy grochowej może wydawać się skomplikowane, ale z naszym prostym przepisem z pewnością poradzicie sobie doskonale.

Składniki:

500g grochu
1 cebula
2 marchewki
2 ziemniaki
100g boczku
2 liście laurowe
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka tymianku
sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Zaczynamy od namoczenia grochu na kilka godzin lub przez całą noc. Następnie odcedź go i wstaw do dużego garnka.

Krok 2: Dodaj do garnka pokrojoną w kostkę cebulę, marchewki i ziemniaki. Wszystko powinno być pokrojone w podobnej wielkości, aby równomiernie się gotowało.

Krok 3: Wrzuć do garnka boczek, liście laurowe, majeranek i tymianek. Te dodatki nadadzą zupie wyjątkowego smaku.

Krok 4: Zalej wszystko wodą, tak aby składniki były całkowicie przykryte. Dodaj odrobinę soli i pieprzu do smaku.

Krok 5: Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj zupę grochową przez około 1,5-2 godziny. W międzyczasie od czasu do czasu mieszaj, aby składniki równomiernie się gotowały.

Krok 6: Gdy groch i warzywa będą miękkie, zdejmij garnek z ognia. Możesz teraz zblendować zupę za pomocą blendera ręcznego lub tradycyjnego blendera, aby uzyskać gładką konsystencję. Jeśli wolisz zupę z kawałkami, możesz ją zostawić w takiej formie.

Krok 7: Przed podaniem zupy grochowej, warto ją jeszcze raz zagotować i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Krok 8: Zupa grochowa najlepiej smakuje podana z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Możesz również dodać do niej śmietanę lub posypać natką pietruszki dla dodatkowego smaku.

Mamy nadzieję, że nasz przepis na zupę grochową przypadnie Wam do gustu. To pyszne danie, które z pewnością rozgrzeje Was w chłodne dni. Smacznego!

Oto wezwanie do działania dotyczące przygotowania pysznej zupy grochowej:

Zapraszamy do przygotowania pysznej zupy grochowej! Aby rozpocząć, potrzebujesz następujących składników: groch, cebulę, marchewkę, seler, ziemniaki, boczek, sól, pieprz i przyprawy według własnego gustu.

1. W pierwszej kolejności namocz groch na kilka godzin lub przez całą noc, aby był łatwiejszy do ugotowania.
2. Następnie pokrój cebulę, marchewkę, seler i ziemniaki na drobne kawałki.
3. W dużym garnku podsmaż boczek, aż będzie chrupiący. Dodaj pokrojoną cebulę i smaż, aż będzie miękka i lekko złocista.
4. Dodaj marchewkę, seler i ziemniaki do garnka. Smaż przez kilka minut, mieszając od czasu do czasu.
5. Odcedź namoczony groch i dodaj go do garnka. Wlej tyle wody, aby składniki były przykryte.
6. Dopraw zupę solą, pieprzem i innymi przyprawami według własnego gustu. Możesz dodać również liść laurowy lub ziele angielskie dla dodatkowego aromatu.
7. Gotuj zupę na małym ogniu przez około 1-2 godziny, aż groch i warzywa będą miękkie.
8. Gdy zupa będzie gotowa, wyjmij liść laurowy lub ziele angielskie, jeśli zostały dodane.
9. Przed podaniem możesz zblendować część zupy, aby uzyskać gładką konsystencję, lub zostawić ją w całości, jeśli wolisz zupę z kawałkami warzyw.
10. Podawaj gorącą zupę grochową z ulubionymi dodatkami, takimi jak świeża natka pietruszki, chrupiące grzanki lub kawałki boczku.

Aby uzyskać więcej informacji na temat przygotowania pysznej zupy grochowej, odwiedź stronę: https://www.student-zarabia.pl/